Bugünkü rehber içeriğimizde “Adı bilinmeyen, keşfedilmeyi bekleyen yemek isimleri nelerdir” hakkında bilinmesi gereken temel detayları aktarıyoruz. İzmir Sokaklarında Aklımda Dönen Tuhaf Başlıklar ve Aç Bakkal Ruh Hali İzmir’de yaşamak bazen ciddi bir şey değil de sürekli devam eden bir iç monolog gibi. Alsancak’ta yürürken bir yandan deniz kokusu, bir yandan tostçu sireni, bir yandan da kafamın içinde anlamsız ama bir o kadar ciddi sorular: “Bu hayat neden böyle?”, “Neden simit ısırınca içi boş çıkıyor?” ve en önemlisi… Adı bilinmeyen, keşfedilmeyi bekleyen yemek isimleri nelerdir? Bunu düşünmeye başladığım an genelde olay kontrolden çıkıyor. Çünkü açsan zaten her şey yemek gibi görünür,…