Barbunyanın haşlama suyu dökülür mü? 1 kg. Temizlenmiş barbunya fasulyesi bol suda haşlanıp, siyah suyu süzülür ve üzerine kaynar su dökülerek koyulaştırılır. Kuru barbunya nasıl haşlanır? Taze veya kurutulmuş barbunya fasulyelerini bir süre haşlayıp, pişirmeden önce suyunu değiştirmeniz yemeğinizin çok koyu görünmemesine yardımcı olacaktır. Tüm tariflerde barbunya fasulyelerini 3-4 parmak geçecek kadar su ekleyip, pişirdikten sonra 5 dakika kadar haşlamak işinizi kolaylaştıracaktır. Kuru fasulyenin haşlama suyu süzülür mü? Yemeğe başlangıçta ve pişirme sırasında soğuk su eklenmemelidir. Yemeğe soğuk su eklerseniz fasulyeler geç pişer. Yemeğinizi tencerede pişirmek istemiyorsanız, bir gece önceden ıslattığınız suyu süzmeli, fasulyeleri ocağa koyup kısık ateşte su ve…
Yorum Bırak