Börek için hangi kıyma kullanılır? 400 gram kıyma (az yağlı) ve 1 tatlı kaşığı karabiber. 1 tatlı kaşığı pul biber. Kıymalı börekte kıyma kavrulur mu? Öncelikle hamurun iç harcını hazırlayın. Soğanı doğrayıp 2-3 yemek kaşığı yağda kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Börek çıtır olması için ne yapmalıyım? Hamurunuzun çıtır çıtır olması için hazırladığınız sosa, özellikle yufka hamurunuzu nemlendirmek için, miktarına bağlı olarak bir iki kaşık sirke eklemelisiniz. İsterseniz süt ve yağ ile de çıtır çıtır yapabilirsiniz. Börek için kıymalı harç nasıl hazırlanır? İç harcı için kıymayı, incecik doğranmış soğanları, yağı ve tuzu büyük bir tencereye koyup kısık ateşte 20…
Yorum Bırak