Mayonez kimin icadı? Mayonez, ilk kez 1806 yılında ortaya çıkan bir Fransız mutfağı ismidir. Mayonez nasıl ortaya çıktı? En popüler teoriye göre mayonez, 1756 yılında Balear Adaları’ndaki Mahon’un Fransız kuşatması sırasında Richelieu Dükü’nün şefi tarafından icat edilmiştir. Tipik sos için gereken kremayı bulamayan Dük’ün şefinin, kökeninin bulunduğu adadan esinlenerek ‘mahonnaise’ adlı yumurta ve yağ içeren bir sos yarattığı söylenir.1 Haziran 2016En popüler teoriye göre mayonez, 1756 yılında Balear Adaları’ndaki Mahon’un Fransız kuşatması sırasında Richelieu Dükü’nün şefinin, kökeninin bulunduğu adadan esinlenerek ‘mahonnaise’ adlı yumurta ve yağ içeren bir sos yarattığı söylenir. Ketçap ve mayonezi kim buldu? Turşu balık, hamsi ve baharatlardan…
Yorum Bırak