Böreğin çıtır çıtır olması için ne yapmalı? Hamurunuzun çıtır çıtır olması için hazırladığınız sosa, özellikle yufka hamurunuzu nemlendirmek için, miktarına bağlı olarak bir iki kaşık sirke eklemelisiniz. İsterseniz süt ve yağ ile de çıtır çıtır yapabilirsiniz. Sigara böreğinin yumuşamaması için ne yapmalı? Hamuru sardıktan sonra ucunu suyla nemlendirerek hamurun birbirine yapışmasını ve pişirme aşamasında şeklinin bozulmamasını sağlayın. Sigara böreği neden çıtır olmuyor? Çıtır çıtır spring roll yapmak için hamurun taze ve ince olması çok önemlidir. Taze yufka daha kolay şekil alır ve kızartıldığında daha çıtır bir sonuç verir. Ayrıca hamurun çok kalın olmamasına dikkat edin; kalın hamur böreğin içini iyi…
Yorum Bırak