Kurut nasıl kullanılır? Kurut yoğurdunun süzülüp koyulaştırılması, tuz, yağ/krema ile karıştırılıp güneşte kurutulmasıyla yapılır. Kurut nerede kullanılır? Bir çöreğe keçi peyniri konularak kahvaltıda servis edilebilir. Bu şekilde ekmekle birlikte yenebilir. Çortu aşısı nasıl yapılır? Chorti yapmak için kemikli ve yağlı et büyük bir tencereye konur. Sonra bol miktarda chorti ve ayran eklenir, biraz su alınır ve kaynatılır. Et pişene kadar bu şekilde devam edilir. Chorti bölgemizde genellikle kış aylarında tüketilen bir yemektir. Püşürük çorbası hangi yöreye ait? Püşürük Çorbası – Şanlıurfa Belediyesi. Helim aşısı nasıl yapılır? Kuzuyu, incecik doğranmış soğanları, domatesleri, yeşil biberleri ve salçayı tereyağında kavurun. Et karışımını, nohutları…
Yorum Bırak