Ciğer kebabı nerenin meşhur? “Diyarbakır ciğerinin tadı kuzu ciğerinden gelir. Burada dana ciğeri tüketilmez, Urfa ciğeri dana ciğerinden yapılır. Diyarbakır dana ciğeri yurtdışına satılır ve yarısı Urfa’ya gider.” 26 Ağustos 2017 Hangi ilin ciğeri meşhur? Gastronomi turizminde öne çıkan bir ürünün en ünlü örneği karaciğerdir. Karaciğer; Edirne, Şanlıurfa, Diyarbakır ve Adana’da yerli halk ve turistlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ciğer kebabı hangi yöreye ait? Karaciğer çeşitli şekillerde servis edilir ve kendi başına, cızırtılı bir yemeğin ana yemeği olarak veya şişte kebap olarak bulunabilir. Karaciğer kebabı, Diyarbakır’dan gelir. Karaciğer çeşitli şekillerde servis edilir ve kendi başına, cızırtılı bir yemeğin ana yemeği olarak…
Yorum Bırak